Fonksyon prensipal la nan machin ba pwoteyin se pwodwi ba pwoteyin, ki gen ladan etap sa yo:
Brase: Mete matyè premyè yo mande yo nan ekipman an vibran, epi apre ase melanje, voye yo nan ekipman an èkstruzyon nan pò a egzeyat.
Extrusion: se ranpli a okòmansman sòti pa roulo a peze, Lè sa a, aplati pa roulo an plat, epi finalman prese ak Compact pa Compacctor a asire ke epesè a ak lajè nan teren an ranpli yo ki konsistan.
Refwadisman: se teren an ranpli sòti refwadi ak solidifye nan yon anviwònman tanperati ki ba asire ke siwo ak lòt sibstans ki sou yo respire ak byen sere estokaj yo ansanm.
Koupe: se teren an ranpli ranpli koupe nan bann rektangilè pwòp. Ka gwosè a nan ba a pwoteyin dwe kontwole pa ajiste espas la vètikal koupe kouto ak orizontal koupe kouto a koupe frekans.
Kouch: se ba a pwoteyin koupe kouvwi ak chokola fonn yo fòme yon kouch koki chokola.
Triye materyèl: ki twò gwo oswa ba pwoteyin mèg yo elimine nan ekipman otomatik peze asire konsistans pwodwi.
