Pwosesis operasyon an nan machin nan ba pwoteyin sitou gen ladan etap sa yo:
Mixing: Mete matyè premyè ki nesesè pou ba pwoteyin lan nan ekipman melanje a. Apre ase melanje, voye ranpli a nan ekipman an èkstruzyon nan pò a egzeyat.
Extrusion: ranpli a antre nan roulo an peze pou èkstruzyon preliminè. Apre yo te aplati pa roulo an plat ak Compact pa Compacctor a, se yon teren antye nan ranpli teren ki te fòme.
Cooling: Apre pase nan tinèl la refwadisman, siwo a byen vit refwadi ak solidifye nan yon anviwònman tanperati ki ba, se konsa ke teren an ranpli se respire ak byen sere estokaj yo ansanm.
Cutting: se teren an ranpli ranpli koupe nan bann rektangilè pwòp. Ka gwosè a nan ba a pwoteyin dwe kontwole pa ajiste espas la kouto ak frekans découper.
: Koating: Lè ba a pwoteyin koupe pase nan senti a may, se yon kouch koki chokola kouvwi sou sifas la yo fòme yon efè kouch.
Materyèl Triye: ba pwoteyin ak pwa ki twò gwo oswa twò piti gram yo elimine nan ekipman otomatik ki peze asire konsistans pwodwi.
Anbalaj: ba yo pwoteyin Ranje yo mete nan fim nan anbalaj ak otomatikman sele epi koupe ranpli anbalaj la.